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Familia: Dulces y galletas
Dulces y galletas

La repostería menorquina incorpora ideas, técnicas y productos de culturas tan diferentes como la judía, la árabe y la inglesa y es sin duda tan rica como la cultura de la isla.
Es obvio que sus ingredientes se basan en los existentes en la isla: Harina de trigo, huevos, almendras, manteca blanca de cerdo, conservas de frutas, semillas aromáticas... que hábil y sabiamente combinados ofrecen productos que van desde las mas básicas "crespellines" hasta las mas elaboradas ensaimadas, que hoy en día se enriquecen con rellenos tan insospechados como la sobrasada, resultando combinaciones entre lo tradicional y lo innovador que sorprenderán agradablemente a algunos paladares.
(Fuente de información: Menorca.info y Wikipedia.)

Ensaimada pequeña sin relleno Cas Sucrer.
Ensaimada pequeña sin relleno Cas Sucrer
Ensaimada sin relleno de tamaño pequeño: 0.50 Kgs.
Ensaimada pequeña cabello de angel Cas Sucrer.
Ensaimada pequeña cabello de angel Cas Sucrer
Ensaimada pequeña con relleno de cabello de angel. 0,55 Kgs.
Ensaimada pequeña chocolate Cas Sucrer.
Ensaimada pequeña chocolate Cas Sucrer
Ensaimada pequeña con relleno de chocolate: 0,55 Kgs.
Ensaimada pequeña sobrasada Cas Sucrer.
Ensaimada pequeña sobrasada Cas Sucrer
Ensaimada pequeña rellena de sobrasada: 0,55 Kgs.
Ensaimada grande sin relleno Cas Sucrer.
Ensaimada grande sin relleno Cas Sucrer
Ensaimada grande sin relleno. 1,00 Kgs.
Ensaimada grande cabello de Angel Cas Sucrer.
Ensaimada grande cabello de Angel Cas Sucrer
Ensaimada grande rellena de cabello de angel: 1,10 Kgs.
Ensaimada grande chocolate Cas Sucrer.
Ensaimada grande chocolate Cas Sucrer
Ensaimada grande rellena de chocolate: 1,10 Kgs.
Ensaimada grande sobrasada Cas Sucrer.
Ensaimada grande sobrasada Cas Sucrer
Ensaimada grande rellena de sobrasada: 1,10 Kgs.
Crespellines Cas Sucrer.
Crespellines Cas Sucrer
Mini crespellines de azúcar, envase de 0.150 Kgs.

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